Die einzige schwierige Entscheidung ist, was Sie w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts in Z\u00fcrich essen werden. Und wo werden Sie es ausprobieren?<\/p>\n\n
Ich kann Ihnen nur empfehlen, so viele lokale Spezialit\u00e4ten wie m\u00f6glich zu probieren. Und genau darum geht es in diesem Beitrag!<\/p>\n\n
Fr\u00fchst\u00fcck<\/h2>\n\n
Das Fr\u00fchst\u00fcck in der Schweiz<\/a> ist unter der Woche meist schnell und einfach. Entweder ein Croissant und Kaffee, eine schnelle Schale M\u00fcsli oder der Schweizer Klassiker Bircher M\u00fcsli.<\/p>\n\n Wenn Sie Bircher M\u00fcsli noch nicht probiert haben, dann sollten Sie es unbedingt essen. An verschiedenen Stellen im Hauptbahnhof gibt es oft auch eine Version zum Mitnehmen. Aber am besten ist es, wenn man es frisch in einem Fr\u00fchst\u00fcckslokal essen kann.<\/p>\n\n Hier sind ein paar Orte, die ich empfehle:<\/p>\n\n Das klassische schnelle Schweizer Fr\u00fchst\u00fcck ist das Gipfeli, ein einfaches H\u00f6rnchen. Sie k\u00f6nnen in einer B\u00e4ckerei, bei Coop To Go oder in anderen Superm\u00e4rkten auf dem Weg dorthin einen kaufen. Ob<\/p>\n\n Als Australierin war ich vom Kaffee in der Schweiz immer ein wenig entt\u00e4uscht. Aber Z\u00fcrich hat sich in letzter Zeit mit dem Take-away-Laden Vicafe<\/a> auf die Socken gemacht. Sie wissen, wie man Kaffee zubereitet – von einem Flat White bis zu einem Espresso. Sie sind in der ganzen Stadt verteilt, so dass Sie auf Ihrem Weg immer einen finden werden.<\/p>\n\n Es gibt auch eine Vielzahl von Caf\u00e9s mit Sitzgelegenheiten, von denen viele einen erstklassigen Kaffee<\/a> anbieten. Miro<\/a> hat zun\u00e4chst mit Kaffeewagen in der Stadt f\u00fcr Furore gesorgt und ist jetzt mit einem Caf\u00e9 vertreten, das Sie besuchen k\u00f6nnen. Diese Jungs wissen, wie man mit einer Kaffeebohne umgeht!<\/p>\n\n Von den folgenden hatte ich noch keine Gelegenheit, sie auszuprobieren, also lasst mich in den Kommentaren wissen, wie sie sind. Hier ist eine kurze Liste:<\/p>\n\n Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist die Schweiz ber\u00fchmt f\u00fcr ihre Schokolade. Und eine gute M\u00f6glichkeit, Schweizer Schokolade zu probieren, ist hei\u00df. <\/p>\n\n In Z\u00fcrich gibt es eine ganze Reihe von Lokalen, in denen man eine gute hei\u00dfe Schokolade bekommt, und eines davon ist das Caf\u00e9 & Conditorei 1842.<\/a> Ich habe ihre hei\u00dfe Schokolade vor einigen Jahren gegessen und sie war dickfl\u00fcssig, schokoladig und k\u00f6stlich. Ich nehme an, es ist immer noch eines der besten, die man in Z\u00fcrich finden kann. <\/p>\n\n Egal, wo Sie hingehen, akzeptieren Sie nicht die gew\u00f6hnliche Caotina-Schokolade, die man Ihnen zu geben versucht. Sie wird mit Strom versorgt und ist es nicht wert, bestellt zu werden. Sie k\u00f6nnen es zu Hause machen. Aber der im Cafe 1842 ist hausgemacht und episch!<\/p>\n\n Das Cafe Felix<\/a> auf der Bellevue ist ein Klassiker, wenn Sie sich ein wenig von der alten Welt inspirieren lassen und viele verschiedene Kuchen probieren m\u00f6chten. Es ist besonders praktisch, weil es direkt an der Kreuzung vieler Stra\u00dfenbahnen liegt und nicht weit vom See entfernt ist.<\/p>\n\n F\u00fcr die meisten Z\u00fcrcherinnen und Z\u00fcrcher ist das Mittagessen ein warmes Essen, nicht das Abendessen. Sie m\u00fcssen sich also entscheiden, ob Sie ein gro\u00dfes Mittagessen oder ein gro\u00dfes Abendessen zu sich nehmen wollen. Wie auch immer, es gibt viele M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n\n Ich werde hier keine gro\u00dfartigen Mittagsrestaurants auff\u00fchren, weil sie in der Regel die gleichen sind wie die gro\u00dfartigen Restaurants zum Abendessen, und ich esse selten warm zu Mittag. Stattdessen gebe ich Ihnen ein paar M\u00f6glichkeiten f\u00fcr ein kleineres Mittagessen, das Sie unterwegs essen k\u00f6nnen, wenn Sie in Z\u00fcrich unterwegs sind.<\/p>\n\n Hier sind einige der besten Restaurants und Schnellimbisse in Z\u00fcrich:<\/p>\n\n Sie haben die Qual der Wahl, was Sie in Z\u00fcrich zum Abendessen essen m\u00f6chten. Wenn Sie in der Stadt sind, sollten Sie nat\u00fcrlich mindestens ein k\u00e4siges Gericht probieren. Entweder Raclette oder K\u00e4sefondue<\/a>.<\/p>\n\n K\u00e4sefondue ist ein absolutes Muss, wenn Sie das erste Mal in der Schweiz sind. Achten Sie nur darauf, dass Sie keine Laktoseintoleranz haben! Wie funktioniert das? Man serviert Ihnen einen sprudelnden Topf mit geschmolzenem K\u00e4se und einen Korb mit Brotst\u00fccken. Dann nimmst du deine Fonduegabel, legst etwas Brot darauf und tauchst es in den K\u00e4setopf. Wenn der K\u00e4se von deinem Brot tropft, steckst du es schnell in deinen Mund!<\/p>\n\n Die meisten Leute gehen in die Schweizer Chuchi<\/a> (Schweizer K\u00fcche auf Schweizerdeutsch) f\u00fcr ihr K\u00e4sefondue. Es liegt direkt an der Niederdorfstra\u00dfe, mitten in der Altstadt. Einige Einheimische haben jedoch das Fribourger Fonduest\u00fcbli<\/a> in der N\u00e4he der Stra\u00dfenbahnhaltestelle Stauffacher f\u00fcr ein echtes Fondue-Erlebnis empfohlen. Und wenn Sie im Freien essen wollen, dann macht Frau Gerolds<\/a> auch im Winter Fondue.<\/p>\n\n Da die Schweiz ein K\u00e4seland ist, verwundert es kaum, dass Raclette so beliebt ist. Die Idee ist, eine kleine K\u00e4sescheibe zu schmelzen, bis sie von der Platte tropft. Dann gie\u00dft man den geschmolzenen K\u00e4se \u00fcber dampfende Schweizer Kartoffeln und f\u00fcgt Gew\u00fcrze oder sogar Beilagen wie eingelegte Zwiebeln hinzu.<\/p>\n Wenn Sie also in die Raclette-Kultur eintauchen wollen, ist die Raclette-Fabrik<\/a> der beste Ort, um es zu probieren. W\u00e4hlen Sie aus einer gro\u00dfen Auswahl an Raclette-K\u00e4sesorten wie Pfeffer, Chili, Knoblauch, Blauschimmelk\u00e4se, Ziegenk\u00e4se und mehr. <\/p>\n Die Raclette Stube<\/a> ist eine weitere M\u00f6glichkeit in der Z\u00fcrcher Altstadt. Wer es etwas l\u00e4ndlicher mag, f\u00e4hrt auf die Chasalp<\/a> im Wald oberhalb von Z\u00fcrich. Es hat etwas mehr von einem authentischen Gef\u00fchl, da man sich wirklich im Ackerland oberhalb von Z\u00fcrich befindet. Wenn Sie also die Zeit haben, empfehle ich es.<\/p>\n\n Ein weiteres Z\u00fcrcher Gericht, das Sie unbedingt probieren m\u00fcssen, ist \n Z\u00fcrcher Geschnetzeltes<\/em>\n<\/strong>. Es handelt sich um ein klassisches lokales Gericht, das aus kleinen Kalbfleischst\u00fccken besteht, die in einer cremigen Wei\u00dfweinso\u00dfe gekocht werden. Zu den besten Restaurants f\u00fcr dieses Gericht geh\u00f6ren die Kronenhalle<\/a>, Rosaly’s<\/a> und das beeindruckende Zunfthaus zur Waag<\/a> direkt hinter der Fraum\u00fcnsterkirche in der Altstadt.<\/p>\n\n Ok, vielleicht haben Sie beim Abendessen ein Dessert gegessen. Aber auch die Z\u00fcrcher Gaumenfreuden sollten Sie bei Ihrem Streifzug durch die Stadt nicht verpassen.<\/p>\n\n Das erste, was mir bei meiner Ankunft in Z\u00fcrich empfohlen wurde, war ein Luxemburgerli. Benannt nach der Stadt, weil der Sch\u00f6pfer von dort stammt, ist dieses ber\u00fchmte Z\u00fcrcher Macaron ein absolutes Muss. Bei den vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Karamell, Erdbeere, Schokolade, Pistazie und Champagner kann man eigentlich nichts falsch machen.<\/p>\n\n Man kann sie nur in den L\u00e4den der Confiserie Spr\u00fcngli kaufen, aber die gibt es \u00fcberall in der Stadt<\/a>. Und wie sind sie beschaffen? Ich w\u00fcrde sie am besten als kleine W\u00f6lkchen aus hartem Teig beschreiben, zwischen denen eine weiche, schmackhafte Butter liegt. Holen Sie sich eine kleine Schachtel voll (wenn Sie es sich leisten k\u00f6nnen) oder probieren Sie einfach ein paar aus, w\u00e4hrend Sie im Laden sind. Und wenn Sie schon mal da sind, k\u00f6nnen Sie auch die Kuchen, das Geb\u00e4ck und die Pralinen probieren!<\/p>\n\n L\u00e4derach ist eher ein Newcomer in der Schweizer Schokoladenbranche und bietet erstaunliche Schokolade an, die man \u00fcberall in Z\u00fcrich<\/a> finden kann. Es gibt einen im Einkaufszentrum des Hauptbahnhofs, einen auf der anderen Stra\u00dfenseite in der Bahnhofstra\u00dfe und viele, viele mehr.<\/p>\n\n Das Beste, was Sie bei L\u00e4derach tun k\u00f6nnen, ist, eine Auswahl der zerbrochenen Schokoladensplitter zu kaufen. Sie stellen riesige Bl\u00f6cke mit kreativen Schokoladenmischungen her und rei\u00dfen dann gro\u00dfe St\u00fccke f\u00fcr Sie ab. Sie k\u00f6nnen sie in abgepackten T\u00fcten kaufen oder an der Theke ausw\u00e4hlen. Seien Sie sich nur bewusst, dass es nicht billig ist. \u00dcbertreiben Sie es also nicht!<\/p>\n\n Kuchen und Geb\u00e4ck sind nicht die St\u00e4rke der Schweiz, wenn Sie mich fragen (Frankreich und Belgien sind viel besser), aber es gibt ein paar Orte in Z\u00fcrich mit viel Kuchen und Geb\u00e4ck. Das Cafe Felix<\/a> (ich habe es bereits erw\u00e4hnt) zeichnet sich durch seine gro\u00dfe Auswahl und sein altmodisches Ambiente aus. <\/p>\n\n Die Confiserie Honold<\/a> bietet sowohl Pralinen als auch Geb\u00e4ck an, und da es in der Stadt mehrere M\u00f6glichkeiten gibt, werden Sie sicher f\u00fcndig.<\/p>\n\n Die Caf\u00e9 & Conditorei 1842<\/a> ist eine feste Gr\u00f6sse in der Z\u00fcrcher Kuchenszene und liegt zudem mitten an der Niederdorfstrasse. Ihre hei\u00dfe Schokolade war immer ber\u00fchmt, obwohl ich sie schon seit Jahren nicht mehr probiert habe. Aber das Caf\u00e9-Erlebnis dort, mit all den Kuchen, die man beim Eintreten sieht, ist es auf jeden Fall wert.<\/p>\n\n Es ist nicht etwas, wof\u00fcr man speziell nach Z\u00fcrich kommen w\u00fcrde, aber warum sollten Sie nicht ein paar Cupcakes probieren, w\u00e4hrend Sie hier sind? Michelle’s Cupcakes<\/a> ist einer der besten in der Stadt und mit zwei Standorten sollten Sie in der Lage sein, einen in Ihrer N\u00e4he zu finden.<\/p>\n\n In Z\u00fcrich gibt es eine Reihe gro\u00dfartiger Lebensmittelm\u00e4rkte<\/a> , auf denen man schnell einen Happen essen oder sich hinsetzen und die Marktatmosph\u00e4re genie\u00dfen kann. Einige sind immer da, andere kommen und gehen mit den Jahreszeiten. Hier sind ein paar Empfehlungen, die ich habe:<\/p>\n\n <\/p>\n\n <\/p>\n\nBircher M\u00fcsli<\/h3>\n\n
![\"Bircher](\"https:\/\/switzerlanding.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/best-fondue-zurich.png\")
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Gipfeli (alias Croissant)<\/h3>\n
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Kaffee<\/h3>\n\n
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Hei\u00dfe Schokolade<\/h3>\n
Mittagessen<\/h2>\n\n
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Abendessen<\/h2>\n\n
K\u00e4sefondue<\/h3>\n\n
Raclette<\/h3>\n\n
Z\u00fcrcher Geschnetzeltes<\/h3>\n\n
S\u00fc\u00dfigkeiten & Schokolade<\/h2>\n\n
Luxemburgerli<\/h2>\n
L\u00e4derach<\/h2>\n\n
Kuchen & Geb\u00e4ck<\/h2>\n\n
Z\u00fcrcher Lebensmittelm\u00e4rkte<\/h2>\n\n
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H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n\t\t\t