In der Schokoladenfabrik Cailler in die Welt der Schokolade einzutauchen, ist ein wahrgewordener Traum für Schokoladenliebhaber und ein Muss für jeden Besucher der Schweiz.
Diese renommierte Schokoladenfabrik in Broc, etwas außerhalb des charmanten Dorfes Gruyeres, bietet ein unvergessliches Erlebnis, das Geschichte, Handwerkskunst und Genuss in Ihrem Lieblingsdessert vereint!
Das Verrückte an Callier ist, dass es das Unternehmen seit 1819 gibt, also seit mehr als zwei Jahrhunderten, wenn Sie das glauben können. Sie ist die älteste noch existierende Schokoladenmarke der Schweiz. Die Fabrik selbst wurde natürlich erst etwas später, 1898, gegründet und ist inzwischen von Nestlé übernommen worden. Aber dennoch ist dies das Epizentrum der Schweizer Schokolade.
Hier erfahren Sie, was Sie bei einem Besuch dieser Schweizer Schokoladenfabrik erwartet. Und wenn Sie schon einmal in der Gegend sind, sollten Sie auch in der Gruyere-Käserei vorbeischauen, um etwas über die Käseherstellung zu erfahren.
Table of Contents
Besuch der Cailler-Schokoladenfabrik
Schon beim Betreten des Ladens wird man in die Welt der Schokolade entführt, umgeben von diesem verräterischen Duft. Wahrscheinlich eines Ihrer Lieblingsessen… Schokolade!
Ganz gleich, ob Sie ein begeisterter Schokoladenliebhaber sind oder einfach nur die Kunstfertigkeit und Geschichte der Schokoladenherstellung zu schätzen wissen – die Cailler Chocolate Factory ist etwas, das Sie nie vergessen werden. Zumindest eine Zeit lang!
Der Besuch des Fabrikmuseums
Bei Ihrem Besuch im Callier Museum können Sie alles sehen.
Zunächst werden Sie mit Hilfe einer Multimedia-Animation auf eine historische Reise zu den Ursprüngen der Schokolade mitgenommen. Es geht weiter mit einer tieferen Geschichte der Familie Cailler sowie einer Reihe anderer Größen der Branche. Wenn Sie schon einmal im Museum der Lindt-Fabrik waren, könnte Ihnen einiges davon bekannt vorkommen, da es dort einen ähnlichen Bereich gibt.
Als Nächstes steht eine unterhaltsame Erkundung des Herstellungsprozesses an. Normalerweise steht man nur da und schaut zu, aber hier kann man die Rohstoffe sehen und anfassen, die zu Schokolade verarbeitet werden. Es ist interessant zu sehen, was es wirklich braucht, um Schweizer Schokolade von Weltrang herzustellen.
Und sie gehen sogar noch weiter in die Tiefe, indem sie mehr über die Lieferanten und Produzenten ihrer Zutaten erklären. Die Milch stammt zum Beispiel von Kühen aus dem nahen Greyerz. Wenn Sie den Gruyeres-Käse kennen, wissen Sie, wie gut er ist! Außerdem gibt es eine kleine Schokoladenproduktionslinie zu sehen, die das Ganze zu einem echten Erlebnis macht.
Kein Besuch im Maison Cailler ist komplett ohne ein paar Kostproben, oder? Und die werden natürlich am Ende aufgetischt. Und nachdem Sie sich mit Schokolade und Pralinen für den Tag satt gegessen haben, führen sie Sie direkt zu ihrem Laden, also passen Sie auf, wie viel Sie kaufen! Obwohl, wenn ich es mir recht überlege, sind vielleicht ein paar Souvenirs für Familie und Freunde in der Heimat angebracht.
Andere Aktivitäten
Die Schokoladenfabrik Maison Cailler bietet auch Schokoladen-Workshops an, in denen Sie lernen können, wie Sie Ihre eigene köstliche Schokolade herstellen, natürlich nur mit den besten Rohstoffen. Und mit einem Meister-Chocolatier an Ihrer Seite kann doch nichts schief gehen?
Eine weitere lustige Aktivität ist ein Escape Room für 5 Personen, der in die Welt von Cailler eintaucht und in einem Oldtimer-Wagen aufgebaut ist. Oder wenn Sie etwas für die ganze Familie oder eine größere Gruppe suchen, hat Cailler ein Outdoor-Erlebnis entwickelt, das Sie auf eine lokale Tour durch Broc mitnimmt.
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Allgemeine Informationen
| Adresse | Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc(Google Maps) |
| Öffnungen Zeiten | November bis Ende März – 10.00 – 17.00 Uhr April bis Ende Oktober – 10.00 – 18.00 Uhr |
| Ticketpreise | Erwachsene – CHF 17 Studenten, Senioren, Behinderte – CHF 14 Kinder ( 6 – 15) – CHF 7 Kinder ( 0 – 5) – Frei |
| Parken | Kostenlose Parkplätze sind gegenüber der Fabrik vorhanden |
| Öffentlicher Verkehr | Große Städte, die mit Bulle und dann mit Broc verbunden sind |
Die Fabrik bietet verschiedene Ticketoptionen für unterschiedliche Vorlieben an, darunter Führungen und Schokoladenverkostungen.
Es gibt auch Gruppentarife, deren Preise Sie hier einsehen können.
Wie man dorthin kommt
Die Anreise zur Schokoladenfabrik Cailler ist relativ einfach, denn sie befindet sich in der malerischen Stadt Broc in der Region Gruyère in der Schweiz. Hier finden Sie einige Möglichkeiten, das Werk zu erreichen:
Mit dem Auto:
Wenn Sie die Flexibilität und Bequemlichkeit des Autofahrens bevorzugen, können Sie die Cailler Schokoladenfabrik leicht mit dem Auto erreichen. Folgen Sie den Schildern nach Broc und halten Sie Ausschau nach den ausgewiesenen Parkplätzen in der Nähe der Fabrik. Die Fahrt dauert etwa 1,5 Stunden von Genf und 2,5 Stunden von Zürich aus.
Mit Zug und Bus:
Die Schweiz verfügt über ein gut ausgebautes öffentliches Verkehrsnetz, das Sie nutzen können, um das Werk zu erreichen.
Nehmen Sie zunächst den Zug in die nahe gelegene Stadt Bulle, die gut an die großen Städte der Schweiz angebunden ist. Von Bulle aus können Sie mit dem Bus oder einem Taxi zur Schokoladenfabrik Cailler fahren. Die Busfahrt ist in der Regel kurz und bietet schöne Ausblicke auf die umliegende Landschaft.
Von Genf aus dauert die Fahrt etwa 2,25 Stunden, von Zürich aus 2,5 Stunden.
Organisierte Touren: Wenn Sie eine stressfreie Erfahrung bevorzugen, gibt es Reiseveranstalter, die organisierte Ausflüge zur Cailler-Schokoladenfabrik anbieten. Diese Touren beinhalten oft den Transport von größeren Städten, Führungen durch die Fabrik und manchmal auch zusätzliche Attraktionen in der Umgebung.
Häufig gestellte Fragen
Wer ist der Gründer von Cailler?
Die Cailler-Schokoladenfabrik wurde 1819 von François-Louis Cailler gegründet. François-Louis Cailler war ein Pionier der Schweizer Schokoladenherstellung und hat die Marke Cailler als einen der besten Schokoladenhersteller der Schweiz etabliert.
Im Laufe der Jahre hat die Familie Cailler ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die Schokoladenherstellung weitergegeben, was zu der berühmten Cailler-Schokoladenfabrik führte, die wir heute kennen.
Wo kann ich Cailler-Schokoladen kaufen?
Cailler-Schokoladen kann man an verschiedenen Orten in der Schweiz kaufen. Neben dem Geschenkeladen der Cailler-Schokoladenfabrik können Sie Cailler-Schokoladen auch in Supermärkten, Schokoladenfachgeschäften und sogar in einigen Duty-Free-Shops kaufen.
Im Online-Handel und auf der offiziellen Cailler-Website können Sie auch Cailler-Pralinen bestellen und sich nach Hause liefern lassen.
Wie lange dauert die Besichtigung der Cailler-Schokoladenfabrik normalerweise?
Die Dauer der Besichtigung der Cailler-Schokoladenfabrik kann je nach Art der Besichtigung und dem von Ihnen gewählten Erkundungsgrad variieren.
Im Durchschnitt dauert die Führung etwa 1 bis 1,5 Stunden. Während dieser Zeit werden die Besucher auf eine Reise durch die Fabrik mitgenommen, wo sie den Prozess der Schokoladenherstellung miterleben, die Geschichte der Cailler-Schokoladen entdecken und sich mit interaktiven Exponaten beschäftigen können.
Die Tour beinhaltet auch eine Schokoladenverkostung, bei der Sie einige der besten Schokoladenkreationen der Welt probieren können – ein süßes Abenteuer.
